굴 철이 오고 있네요!
날씨가 추워지면서
마트에 생굴이 보이기 시작하네요ㅎㅎ
바로 드시는 분들이 계시던데
꼭 세척해서 드세요!
세척하면서 나오는 더러운 물을 보면 깜짝 놀라실 겁니다ㅠ
생굴을 꺼내고 먼저
대접에 소금을 한 숟가락 정도 풀어주고
생굴을 넣어주세요
굴이 터지지 않게 살살 흔들어서 세척해주세요~
세척이 끝났으면 채반에 걸러서 물기를 빼고
맛있게 드시면 됩니다
초장에 찍어먹어도 맛있지만
레몬즙이나 핫소스를 뿌려 먹는걸 즐기는 편이에요ㅎㅎ
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